How stable are anthocyanins? A study with elderberry juice (2021)
XXI EuroFoodChem Conference
How to profit from an industrial by-product of elderberry juice? (2021)
Waste2Value International Congress
Chestnut culture. Preliminary results in a demonstration site in Penela da Beira (2021)
International Conference on Multidisciplinary Research
Paulo Barracosa, Manuela Antunes, Francisco Marques, António PintoJorge OliveiraHenrique TrindadeJosé L. S. Pereira
Influence of Nitrogen Application and Drip Irrigation on Greenhouse Gas Emissions and Yield of Cardoon Crop (Cynara cardunculus L.) (2020)
The Open Agriculture Journal ,vol.14, 1 , pp.108--116
DOI:
10.2174/1874331502014010108Barracosa, Paulo, Cardoso, Isabel, Marques, Francisco, Pinto, AntónioOliveira, JorgeTrindade, HenriqueRodrigues, PedroPereira, José L. S.
Effect of Biochar on Emission of Greenhouse Gases and Productivity of Cardoon Crop (Cynara cardunculus L.) (2020)
Journal of Soil Science and Plant Nutrition
DOI:
10.1007/s42729-020-00242-wContributo para o conhecimento da mata do Fontelo (2019)
XVII Encontro Micológico da ESAV
Oliveira, Jorge, Lemos, Carlota, Brito, Manuel, Coutinho, RuiPinto, António
Fatores de variação do número de células somáticas do leite de ovelhas serra da estrela: método instrumental vs. método de referência (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias , pp.244--244
Fernandes, Pedro A. R., Ferreira, Sónia S., Bastos, Rita, Ferreira, IsabelCruz, Maria T.Pinto, AntónioCoelho, Elisabeteet al.
Apple Pomace Extract as a Sustainable Food Ingredient (2019)
Antioxidants ,vol.8, 6 , pp.189
DOI:
10.3390/antiox8060189Viana, H., Marques, F., Costa, D., Pinto, A.Cristina, A. C.
Avaliação da cobertura vegetal num souto de demonstração do andar montano na sub-região do douro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias , pp.106--106
DOI:
10.5151/chemeng-cobeqic2017-156Viana, H., Marques, F., Costa, D., Pinto, A.Cristina, A. C.
Avaliação da cobertura vegetal num souto de demonstração do andar montano na sub-região do douro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
Barracosa, P., Antunes, M., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B), Marques, F.Oliveira, J.Pereira, J.
Avaliação da produção de biomassa de cardo com potencial de aplicação na região centro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias , pp.17--17
Barracosa, P., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B), Antunes, M., Marques, F.Oliveira, J.Pereira, J.
Avaliação da produção de biomassa de cardo com potencial de aplicação na região centro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
Marques, I., Pinto, A., Gonçalves, F., Wessel, D. F.
Caracterizarão fenólica e antioxidante de um sub-produto da baga de sabugueiro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
DOI:
10.14488/enegep2019_tn_sto_294_1661_39241Marques, I., Pinto, A., Gonçalves, F., Wessel, D. F.
Caracterização fenólica e antioxidante de um sub-produto da baga do sabugueiro (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias , pp.175--175
Oliveira, J., Lemos, C., Brito, Manuel, Coutinho, R.Pinto, A. (BC1A-5458-C90B)
Fatores de variação do número de células somáticas do leite de ovelha serra da estrela: método instrumental vs método de referência (2019)
III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
Lima, Maria João, Fontes, Luísa, Pinto, António,
Nutritional and Microbiological Composition of Serra Estrela Cheese: A Paradigm to Overcome. (2019)
,vol.5 , pp.140--145
DOI:
10.15344/2456-8171/2019/140Lima, M. J., Fontes, L., Pinto, A., Costa, J. M.Oliveira, J.Barracosa, P.Monteiro, A.Madanelo, J.
Caracterização nutricional e microbiológica do queijo serra da estrela DOP: uma visão da sua importância (2018)
1st International Meeting on I&D in the Food Sector / 3º Workshop de I&D no Sector Agroalimentar , pp.86--88
Lima, M. J., Fontes, L., Pinto, A., Costa, J. M.Oliveira, J.Barracosa, P.Monteiro, A.Madanelo, J.
Caracterização nutricional e microbiológica do queijo serra da estrela DOP: uma visão da sua importância (2018)
1st International Meeting on I&D in the Food Sector / 3º Worshop de I&D no Sector Agroalimentar
Barracosa, P., Antunes, M., Coutinho, R., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B)
O cardo como modelo para uma valorização da fileira agroalimentar numa instituição politécnica do interior (2018)
1st International Meetingon I&D in the Food Sector / 3º Worshop de I&D no Sector Agroalimentar , pp.221--223
Barracosa, P., Antunes, M., Coutinho, R., Pinto, A.
O cardo como modelo para uma valorização da fileira agroalimentar numa instituição politécnica do interior (2018)
1st International Meeting on I&D in the Food Sector / 3º Workshop de I&D no Sector Agroalimentar
Pinto, A., Félix, M., Ribeiro,T., Coutinho, R.
Otimização do processo tecnológico de produção de um alimento fermentado a partir de suspensão aquosa de miolo de amêndoa (2018)
1st International Meeting on I&D in the Food Sector / 3º Workshop de I&D no Sector Agroalimentar , pp.216--217
DOI:
10.14488/enegep2019_tn_stp_290_1639_39197Pinto, A., Félix, M., Ribeiro,T., Coutinho, R.
Otimização do processo tecnológico de produção de um alimento fermentado a partir de suspensão aquosa de miolo de amêndoa (2018)
1st International Meeting on I&D in The Food Sector / 3º Workshop de I&D no Sector Agroalimentar
DOI:
10.17648/sbai-2019-111221Fernandes, Pedro, Ferreira, Sónia, Elvas, Beatriz, Pinto, AntónioGonçalves, FernandoCoimbra, Manuel A.Wessel, Dulcineia FerreiraCardoso, Susana M.
Apple pomace aqueous extract as a food ingredient (2016)
Costa, Cristina Amaro da, Correia, Helena Esteves, Correia, Paula, Costa, DanielaGaião, DavidGuiné, RaquelCoelho, Catarinaet al.
E-book Agricultura biológica (2016)
EOSA/IPV
Pinto, A.,
Comparação de níveis de populações microbianas em solos não mobilizados e em solos mobilizados (2015)
Proteger as funções do solo: assegurar a vida na terra , pp.13--18
Correia, Paula, Vítor, André, Tenreiro, Marlene, Correia, Ana CristinaPinto, AntónioBarracosa, PauloMadanelo, JoãoVacas, MartaGuiné, Raquel
Influence of different processing parameters in physical and sensorial properties of Serra da Estrela cheese (2014)
Correia, P., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B), Vitor, A., Tenreiro, M.Madanelo, J.Vacas, M.Guiné,R.
Influence of different processing parameters in physical and sensorial properties of serra da estrela cheese (2014)
, pp.135--140
Pinto, A., Monteiro, A., Correia, H. E., Pato, L.Martinho, V.
Inovar na Agricultura: Manual de Apoio ao Agricultor (2014)
ADD - Associação de Desenvolvimento do Dão
Pinto, A.,
Cogumelo Ostra Vs Shiitake. Quem Vence (2013)
AGROTEC - Revista Técnico-Científica Agrícola , pp.34--38
Matos, s., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B), Castilho, C., Correia, P.Monteiro, A.
Mix goat and sheep yogurt: development and product characterization (2013)
International Journal of Biological, Bimolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering ,vol., 7 , pp.596--599
Pinto, A.,
Solarização do solo: uma contribuição para a sua aplicação e divulgação em Portugal (2011)
AGROTEC: Revista técnico - científica agrícola ,vol., 1 , pp.76--79
Pinto, António, Adriano, Ilídio,
Estudo do potencial agronómico, em estufa, de espécies de rizobio na cultura do grão-de-bico (2009)
Teixeira, D., Pereira, J., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B),
Fruticultura Biológica: Manutenção da fertilidade do solo em agricultura biológica (2008)
Variedades Regionais e Agricultura Biológica: desafios para pêras e maçãs potuguesas , pp.62--67
Pinto, A., Pereira, J., Teixeira, D.,
Fruticultura Biológica: Solarização do solo e produção biológica em agricultura (2008)
Variedades regionais e agricultura biológica: desafios para pêras e maçãs portuguesas , pp.68--75
Barroca, Maria João, Guiné, Raquel, Pinto, António, Gonçalves, FernandoFerreira, Dulcineia
Chemical and microbiological characterization of Portuguese varieties of pears. (2006)
Barroca, Maria João, Guiné, Raquel, Pinto, António, Gonçalves, FernandoSalomé, CMonteiro, VeraFerreira, Dulcineia
Caracterização química e microbiológica de pêras secadas em estufa solar. (2005)
Silva, M.L., Pinto, A., Fernandes, S.,
Comportamento da flora infestante num pomar de macieiras em modo de produção biológico (2005)
A produção integrada, a qualidade e a segurança alimentar: actas do vii encontro nacional de protecção integrada , pp.75--84
DOI:
10.37423/2020.18Silva, M. L., Pinto, A. (BC1A-5458-C90B), Fernandes, S.,
Efeito da solarização no combate às infestantes num pomar de macieiras (2005)
O Segredo da Terra: Revista de Agricultura Biologica ,vol., 5 , pp.6--9
Guiné, Raquel, Barroca, Maria João, Pinto, António, Gonçalves, FernandoSalomé, CristinaMonteiro, VeraFerreira, Dulcineia
Improvements on the traditional method used to produce dried pears in portugal. (2005)
Pinto, A.,
Campo de demonstração em protecção integrada nº 72/99: solarização do solo (2003)
Ministério da Agricultura Florestas e Desenvolvimento Rural
Pinto, António,
A escola: tipo e objectivos (1998)
Pinto, António, Morais, António F. P.,
Solarização do solo um contributo para a sua aplicabilidade em Cabo Verde (1997)
Pinto, António,
Doenças de origem microbiana transmitidas pelos alimentos (1996)
Pinto, A.,
Potencialidades da solarização do solo (1995)
Terra Fértil ,vol., 0 , pp.16--22
Pinto, A.,
Solarização do solo em estufa: Efeitos em algumas características biológicas e químicas do solo, nas infestantes e na cultura de feijão-verde ( Phaseolus vulgaris, L.) (1992)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia
