Filipa Mandim, José Pinela, Sandra Marcelino, Maria Inês DiasPaulo BarracosaMarija IvanovMarina SokovićCelestino Santos-BuelgaLillian Barros
Insights into the phenolic composition and in vitro bioactivity of cardoon capitulum: A nutraceutical-oriented valorization study (2024)
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2023.137480Raquel P. F. Guiné, Maria Lúcia de Jesus Pato, Cristina Amaro da Costa, Daniela de Vasconcelos Teixeira Aguiar da CostaPaulo Barracosa Correia da SilvaVítor João Pereira Domingues Martinho
Food Security and Sustainability: Discussing the Four Pillars to Encompass Other Dimensions (2021)
Foods
DOI:
10.3390/foods10112732Mateus, Vanessa, Estarreja, João, Silva, Inês, Barracosa, PauloTeixeira-Lemos, EditePinto, Rui
Effect of Cynara cardunculus L. var. altilis (DC) in Inflammatory Bowel Disease (2021)
Applied Sciences ,vol.11, 4 , pp.1629
DOI:
10.3390/app11041629Barracosa, P., Simões, I., Martins, A.P., Barros, M.Pires, E.
Biochemical diversity of cardoon flowers (Cynara cardunculus L.): Predicting PDO Mediterranean cheese textures (2021)
Food Bioscience ,vol.39 , pp.100805
DOI:
10.1016/j.fbio.2020.100805Paulo Barracosa, Manuela Antunes, Francisco Marques, António PintoJorge OliveiraHenrique TrindadeJosé L. S. Pereira
Influence of Nitrogen Application and Drip Irrigation on Greenhouse Gas Emissions and Yield of Cardoon Crop (Cynara cardunculus L.) (2020)
The Open Agriculture Journal
DOI:
10.2174/1874331502014010108Effect of Biochar on Emission of Greenhouse Gases and Productivity of Cardoon Crop (Cynara cardunculus L.) (2020)
Journal of Soil Science and Plant Nutrition
DOI:
10.1007/s42729-020-00242-wChemical composition and in vitro biological activities of cardoon (Cynara cardunculus L. var. altilis DC.) seeds as influenced by viability (2020)
Food Chemistry
DOI:
10.1016/j.foodchem.2020.126838Paulo Barracosa, Mariana Barracosa, Euclides Pires,
Cardoon as a Sustainable Crop for Biomass and Bioactive Compounds Production (2019)
Chemistry & Biodiversity ,vol.16, 12
DOI:
10.1002/cbdv.201900498Barracosa, Paulo,
CARACTERIZAÇÃO DE PROTEASES ASPÁRTICAS E COMPOSTOS FENÓLICOS EM GENÓTIPOS ESPECÍFICOS DE FLOR DE CARDO (Cynara cardunculus L.) (2018)
1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector , pp.43--45
Barracosa, Paulo,
CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO SERRADAESTRELADOP:UMAVISÃODASUAIMPORTÂNCIA (2018)
1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector,
Barracosa, Paulo,
O CARDO COMO MODELO PARA UM VALORIZAÇÃO DA FILEIRA AGROALIMENTAR NUMA INSTITUIÇÃO POLITÉCNICA DO INTERIOR (2018)
st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector,
Dias, Maria Inês, Barros, Lillian, Alves, Maria José, Barracosa, PauloFerreira, Isabel C.F.R.
Cardoon (Cynara cardunculus L.) flowers as sources of phenolic compounds with high biological potential (2018)
Dias, Maria Inês, Barros, Lillian, Barreira, João C.M., Alves, Maria JoséBarracosa, PauloFerreira, Isabel C.F.R.
Phenolic profile and bioactivity of cardoon (Cynara cardunculus L.) inflorescence parts: Selecting the best genotype for food applications (2018)
DOI:
10.1016/j.foodchem.2018.06.081Barracosa, Paulo,
CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO FENÓLICA EM FLORES DE CARDO (CYNARA CARDUNCULUS L.) DE GENÓTIPOS SELECIONADOS (2017)
CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO FENÓLICA EM FLORES DE CARDO (CYNARA CARDUNCULUS L.) DE GENÓTIPOS SELECIONADOS
Barracosa, Paulo,
CYN.STRESS: ESTABELECIMENTO DE UM ENSAIO PARA AVALIAR A INFLUÊNCIA DO STRESSE HÍDRICO NOS PERFIS BIOQUÍMICOS DAS CARDOSINAS EM CARDO (CYNARA CARDUNCULUS L.) (2017)
II Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrarias
Barracosa, Paulo,
CYNATURA: O CARDO COMO MODELO PARA UMA ESTRATÉGIA DE VALORIZAÇÃO INTEGRADA (2017)
II Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrarias
Barracosa, Paulo,
Inventário e gestão das árvores da cidade de Viseu (2017)
II Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrarias
Barracosa, Paulo,
Avaliação da eficácia de diferentes métodos de desinfecção em explants de cardo (Cynara cardunculus L.) (2017)
I Congresso Luso Brasileiro de Horticultura , pp.561--565
Barracosa, Paulo,
Protocolo de Inventário Arbóreo e Sistema de Gestão das Árvores do Município de Viseu - Relatório Final (2017)
Dias, Maria Inês, Barros, Lillian, Barracosa, Paulo, Ferreira, Isabel C.F.R.
Caracterização da composição fenólica em flores de cardo (Cynara Cardunculus L.) de genótipos selecionados (2017)
Guiné, R.P.F., Pedro, A., Matos, J., Barracosa, P.Nunes, C.Gonçalves, F.J.
Evaluation of phenolic compounds composition, antioxidant activity and bioavailability of phenols in dried thistle flower (2017)
Journal of Food Measurement and Characterization ,vol.11, 1 , pp.192-203
DOI:
10.1007/s11694-016-9386-0Yuliya Dulyanska, Bruno Esteves, Barracosa, Paulo,
Liquefaction Optimization of Cynara cardunculus L. (2017)
Agriculture & Food ,vol.5 , pp.302--308
Barracosa, P., Oliveira, J., Barros, M., Pires, E.
Morphological evaluation of cardoon (Cynara cardunculus L.): assessing biodiversity for applications based on tradition, innovation and sustainability (2017)
Genetic Resources and Crop Evolution , pp.1-12
DOI:
10.1007/s10722-017-0579-0Barracosa, Paulo,
Composição microbiológica e físico-química da flor e extratos de cardo (2016)
Barracosa, Paulo,
PROPOSTA DE PERCURSOS ARBÓREOS DA CIDADE DE VISEU (2016)
Guiné, R.P.F., Tenreiro, M.I.C., Correia, A.C., Correia, P.M.R.Barracosa, P.
Analysis of factors influencing the physical, chemical and sensorial properties of Serra da Estrela cheeses (2016)
Journal of Food Measurement and Characterization ,vol.10, 3 , pp.643-657
DOI:
10.1007/s11694-016-9348-6Barracosa, Paulo,
Avaliação Nutricional de um Suplemento Alimentar (2015)
I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
Barracosa, Paulo,
Caracterização morfológica e bioquímica do cardo (Cynara cardunculus L.) na valorização de queijos DOP (2015)
I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
Barracosa, Paulo,
IMMOBILIZED PROTEASES EXTRACTED FROM FLOWERS Cynara cardunculus L. (2015)
11 th International Meeting of the Portuguese Carbohydrte Chemistry Group
Barracosa, Paulo,
IMMOBILIZED PROTEASES EXTRACTED FROM FLOWERS of Cynara cardunculus L. (2015)
11 th International Meeting of the Portuguese Carbohydrte Chemistry Group
Guiné, Raquel, Tenreiro, Marlene, Correia, Paula, Barracosa, PauloCorreia, Ana CristinaCorreia, Ana
Effect of Thistle Ecotype in the Physical-Chemical and Sensorial Properties of Serra da Estrela Cheese (2015)
Barracosa, Paulo,
Estimar a Biodiversidade Vallorizar um Território "Estrela" (2015)
Ao Encontro da Semente
Barracosa, Paulo,
cardop-queijoserradaestrela (2015)
Barracosa, Paulo,
FAUNA PISCÍCOLA, QUALIDADE DA ÁGUA E GALERIAS RIPÍCOLAS NA BACIA HIDROGRÁFICA DO VOUGA E SUB-BACIAS DO PAIVA E DO DÃO PROPOSTA DE MEDIDAS DE CONSERVAÇÃO DOS RECURSOS PISCÍCOLAS, E SUSTENTABILIDADE DOS ECOSSISTEMAS RIBEIRINHOS - Relatório Final AARC (2014)
Barracosa, Paulo,
Serra da Estrela Cheese: Evaluation of hte thistle ecotypes on the physical, chemical and sensorial properties (2014)
XX Encontro Luso-Galego de Química
Barracosa, Paulo,
Evaluation of phenolic compounds, antioxidant activity and biovailability in dried thistle flower (2014)
International Food Congress - Novel Approaches in Food Industry NAFI 2014
Barracosa, Paulo,
INfluence of different Processing Parameters in Physical and Sensorial Propoerties of Serra da Estrela Cheese (2014)
7 th Central European Congress on Food
Gonçalves, Fernando, Barbosa, Rui, Barracosa, Paulo, Guiné, Raquel
Effect of drying on the phenolic composition and antioxidant activity of leaves of the thistle (C. cardunculus L.) (2014)
Guiné, Raquel, Pedro, Ana, Barracosa, Paulo, Gonçalves, Fernando
Evaluation of phenolic compounds, antioxidante activity and bioavailability in dried thistle flower (2014)
Barracosa, Paulo,
INFLUENCE OF DIFFERENT PROCESSING PARAMETERS IN PHYSICAL AND SENSORIAL PROPERTIES OF SERRA DE ESTRELA CHEESE (2014)
Journal of Hygienic Engineering and Design ,vol.UDC 637.35 , pp.135--140
Correia, Paula, Vítor, André, Tenreiro, Marlene, Correia, Ana CristinaPinto, AntónioBarracosa, PauloMadanelo, JoãoVacas, MartaGuiné, Raquel
Influence of different processing parameters in physical and sensorial properties of Serra da Estrela cheese (2014)
Tenreiro, Marlene, Guiné, Raquel, Barracosa, Paulo, Correia, PaulaCorreia, Ana Cristina
Serra da Estrela Cheese: evaluation of the thistle ecotype on the physical, chemical and sensorial properties (2014)
Barracosa, Paulo,
A propósito de algumas Marianices (2013)
Pedro, Ana, Barracosa, Paulo, Guiné, Raquel, Gonçalves, Fernando
Effect of drying on the phenolic content and antioxidant activity of thistle flower (2013)
Pedro, Ana Sofia Tavares,
Estudo de composto com propriedades funcionais em flor de cardo submetida a diferentes tratamentos de secagem (2013)
Neves, Isabel Clara,
Projecto AARC Atlantic Aquatic Resource Conservation na Conferência final do Projecto AARC (2012)
Projecto AARC Atlantic Aquatic Resource Conservation na Conferência final do Projecto AARC
DOI:
10.5151/despro-sigradi2015-100140MIGUEL, MATEUS MENDES, LIMA, THIAGO GOMES DE,
Projetos e iniciativas locais em espaços rurais. (2012)
Curso de Versão do Centro de Estudos Ibéricos
DOI:
10.14488/enegep2018_tn_sto_265_523_35558CORRÊA, Aline Perdigâo, NIEMEYER, Maria Lygia Alves de,
Resultados e Progressos do Projecto AARC Atlantic Aquatic Resource Conservation (2012)
Projecto AARC Atlantic Aquatic Resource Conservation
DOI:
10.4237/sbqp.09.084Barracosa, Paulo,
Influence of genotype, harvest time on aspartic proteases composition of cardoon(Cynara cardunculus) (2012)
VIII International Symposium on Artichoke
Barracosa, Paulo,
The Aromatic and Medicinal Plants and how to approach in the Life Long Learning. (2011)
International Conference: Presentation & Dissemination of the project outcomes. LdV Participation for Improvement of Rural Economy: PART.I.R.EC Technological Educational Institute (T.E.I.)
Housh, Mashor, Ostfeld, Avi, Shamir, Uri,
Optimal Multi-Year Management of a Regional Water Supply System under Uncertainty: The Affine Adjustable Robust Counterpart (AARC) Approach (2011)
Barracosa, Paulo,
Atlantic Aquatic Resource Conservation Project (2010)
Atlantic Aquatic Resource Conservation Project
Barracosa, Paulo,
Arbutus do Demo: Jardins de Éden em Terras do Demo (2010)
. V workshop da APDR - Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Regional
Barracosa, Paulo,
Biodiversidade, produtos endógenos e desenvolvimento local: a fileira do queijo (2010)
Seminário Interreg IV B SUDOE Biodiversidade, Floresta e Gestão de Riscos Naturais.
Avaliação do rendimento agro-industrial dos frutos e sementes de cultivares de alfarrobeira (ceratonia siliqua l.) No algarve (2009)
Millenium-Journal of Education, Technologies, and Health
Barracosa, Paulo,
A Enxertia do Castanheiro em Carvalho (2009)
6º Congresso Florestal Nacional , pp.335--338
Barracosa, Paulo,
A Biomassa Verde e Lenhosa dos Espaços Urbanos como Fonte Energética para os Edifícios Públicos da Cidade de Viseu (2009)
6º Congresso Florestal Nacional , pp.733--739
Barracosa, Paulo,
Caracterização da Paisagem Mediterrânica: Estudo de Caso em Vila nova de Foz Côa (2009)
6º Congresso Florestal Nacional , pp.253--261
Barracosa, Paulo,
Evolução na Estrutura Espacial de uma Área Proposta para Paisagem Protegida (1990-2005) Vila Nova de Paiva (Portugal). (2009)
6º Congresso Florestal Nacional , pp.808--821
MONTEIRO, Ítalo, HIDAKA, LUCIA TONE FERREIRA,
Preservação e Valorização do Património Arbóreo. Estudos de Avaliação Biomecânica: Estudo de Casos. (2009)
6º Congresso Florestal Nacional , pp.794--801
DOI:
10.29327/15175.3-19Barracosa, Paulo,
Aspartic proteinases in Vitis vinífera L. (2009)
Congresso Internacional dos Vinhos do Dão.
Viana, Helder Filipe dos Santos, Pinto, Nuno, Costa, Daniel, Barracosa, Paulo
A Biomassa Verde e Lenhosa dos Espaços Urbanos como Fonte Energética para os Edifícios Públicos da Cidade de Viseu (2009)
Barracosa, Paulo, Caetano, Isabel, Batista, Maria, Batista, Maria Teresa
Avaliação do rendimento agro-industrial dos frutos e sementes de cultivares de alfarrobeira (ceratonia siliqua l.) No algarve (2009)
Barracosa, P., Lima, M.B., Cravador, A.,
Analysis of genetic diversity in Portuguese Ceratonia siliqua L. cultivars using RAPD and AFLP markers (2008)
Scientia Horticulturae ,vol.118, 3 , pp.189-199
DOI:
10.1016/j.scienta.2008.06.020Análise da diversidade genética com marcadores RAPD em variedades regionais de macieira (Malus domestica Borkh.) (2008)
Variedades Regionais e Agricultura Biológica, Desafios para peras e maçãs portuguesas
Barracosa, Paulo,
Arbutus do Demo Viver Nova Paixão. (2008)
Barracosa, P., Osório, J., Cravador, A.,
Evaluation of fruit and seed diversity and characterization of carob (Ceratonia siliqua L.) cultivars in Algarve region (2007)
Scientia Horticulturae ,vol.114, 4 , pp.250-257
DOI:
10.1016/j.scienta.2007.06.024Ferreira, Sandra, Viana, Helder, Barracosa, Paulo,
Análise às dinâmicas existentes, na defesa da floresta contra incêndios, no concelho de Mortágua Mortágua (2005)
