Name: Sandrine Katy Matias da Ressurreição
ORCID Number: 0000-0002-1596-8722
Scopus Number: 57191665949
Institucional Adress: CERNAS - Pólo de Coimbra | Escola Superior Agrária de Coimbra | Bencanta, 3045-601 Coimbra, Portugal | Google Maps: 40.211072,-8.452468
Email: sandrine@esac.pt
Institutional Telephone: +351239802940

Sandrine Ressurreição, Lígia Salgueiro, Artur Figueirinha,
Diplotaxis Genus: A Promising Source of Compounds with Nutritional and Biological Properties (2024)
Molecules
DOI: 10.3390/molecules29112612

Barroca, Maria Joao, Flores, Catarina, Ressurreicao, Sandrine, Guine, RaquelOsorio, Nadiada Silva, Aida Moreira
Re-Thinking Table Salt Reduction in Bread with Halophyte Plant Solutions (2023)
Applied Sciences
DOI: 10.3390/app13095342


Interaction between farming type, nutrient uptake and plant material in strawberry tree fruit production and quality (2022)
Acta Horticulturae ,vol., 1333 , pp.275--284
DOI: 10.17660/actahortic.2022.1333.36

Da Ressurreicao, Sandrine, Pedreiro, Sonia, Batista, Maria Teresa, Figueirinha, Artur
Effect of Phenolic Compounds from Cymbopogon citratus (DC) Stapf. Leaves on Micellar Solubility of Cholesterol (2022)
Molecules
DOI: 10.3390/molecules27217338

Diana Pacheco, João Cotas, Andreia Domingues, Sandrine RessurreiçãoKiril BahcevandzievLeonel Pereira
Chondracanthus teedei var. lusitanicus: The Nutraceutical Potential of an Unexploited Marine Resource (2021)
Marine Drugs ,vol.19, 10 , pp.570
DOI: 10.3390/md19100570

Arona Pires, Sílvia Agreira, Sandrine da Ressurreição, Joana MarquesRaquel P. F. GuinéMaria João Barroca
Sea Purslane as an Emerging Food Crop: Nutritional and Biological Studies (2021)
Applied Sciences
DOI: 10.3390/app11177860

Touka Letaief, Jamel Mejri, Sandrine Ressureição, Manef AbderrabbaRui Costa
Extraction of Ziziphus lotus fruit syrups: effect of enzymatic extraction and temperature on the rheological and chemical properties (2021)
International Agrophysics
DOI: 10.31545/intagr/131801

Pedreiro, Sonia, da Ressurreicao, Sandrine, Lopes, Maria, Cruz, Maria TeresaBatista, TeresaFigueirinha, ArturRamos, Fernando
Crepis vesicaria L. subsp. taraxacifolia Leaves: Nutritional Profile, Phenolic Composition and Biological Properties (2021)
International Journal of Environmental Research and Public Health
DOI: 10.3390/ijerph18010151

M. J. Barroca, R. P. F. Guiné, A. M. Amado, S. RessurreiçãoA. Moreira da SilvaM. P. M. MarquesL. A. E. Batista de Carvalho
The drying process of Sarcocornia perennis: impact on nutritional and physico-chemical properties (2020)
Journal of Food Science and Technology ,vol.57, 12 , pp.4443--4458
DOI: 10.1007/s13197-020-04482-7

Rosa Guilherme, FERNANDO REBOREDO, M. Guerra, Sandrine da RessurreiçãoNuno Alvarenga
Elemental Composition and Some Nutritional Parameters of Sweet Pepper from Organic and Conventional Agriculture (2020)
Plants
DOI: 10.3390/plants9070863

Ressurreição, Sandrine Katy Matias da,
Estudo in vitro da solubilidade micelar do colesterol de Cymbopogon citratus e suas frações fenólicas - Otimização de metodologia e aplicação (2019)
Universidade de Coimbra Faculdade de Farmácia

Omohimi, Celestina, Piccirillo, Clara, Ferraro, Vincenza, Roriz, Mariana C.Omemu, Mobolaji A.Dias Santos, Sandra M.Da Ressurreicao, SandrineAbayomi, LouiseAdebowale, AbdulraqazVasconcelos, Marta W.Obadina, OluwasegunSanni, LateefPintado, Maria M. E.
Safety of Yam-Derived (Dioscorea rotundata) Foodstuffs-Chips, Flakes and Flour: Effect of Processing and Post-Processing Conditions (2019)
Foods
DOI: 10.3390/foods8010012

Mariana F. G. Assunção, Raquel Amaral, Clara B. Martins, Joana D. FerreiraSandrine RessurreiçãoSandra Dias SantosJorge M. T. B. VarejãoLília M. A. Santos
Screening microalgae as potential sources of antioxidants (2016)
Journal of Applied Phycology
DOI: 10.1007/s10811-016-0980-7

Assunção Mariana F.G., Ressurreição Sandrine Da, Ferreira Joana, Martins ClaraAmaral RaquelSantos Sandra DiasSantos Lilia M.A.Varejão Jorge M.T.B.
Screening of antioxidant activity in microalgae (2014)
Frontiers in Marine Science ,vol.1
DOI: 10.3389/conf.fmars.2014.02.00060

Ressurreição, Sandrine,
Avaliação in vitro de Propriedades Biológicas e do Potencial Genotóxico de Óleo Essencial e Extractos Aquosos de Pterospartum tridentatum, Coriandrum sativum, Petroselium crispum e Ocimum minimum (2012)
Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior Agrária de Coimbra

ECO-PIG - Desenvolvimento de uma mistura alimentar inovadora para acabamento de machos de raças de suínos autóctones, ao ar livre, com benefício para a qualidade da carne e para a sustentabilidade do sistema
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Autoridade de Gestão do Programa Operacional Competitividade e Internacionalização
Period: 12/2019 - 12/2022
Project Code: POCI-01-0247-FEDER-072226
CIÊNCIAVITAE

CERNAS - Centro de Estudos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Period: 12/2018 - 12/2018
Project Code: UID/AMB/00681/2019
CIÊNCIAVITAE

IDEAS4life - Novos IngreDiEntes Alimentares de Plantas MarítimaS
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Period: 12/2017 - 12/2021
Project Code: PTDC/BAA-AGR/29305/2017
CIÊNCIAVITAE

Lab2Factory - Reforço da transferência do conhecimento científico e tecnológico para as fileiras agroalimentar e florestal
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Comissão Diretiva do Programa Centro 2020
Period: 12/2016 - 12/2019
Project Code: CENTRO-01-0246-FEDER-000020-Candidatura 6644
CIÊNCIAVITAE

CS2: CASTANHA - Inovação na cadeia de produção da castanha: competitividade e sustentabilidade
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas, I.P
Period: 12/2013 - 12/2016
Project Code: PODER Ref. 53590
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CERNAS - Química dos Recursos Naturais
Sandrine Katy Matias da Ressurreição
Institution: Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Period: 12/2008 - 12/2009
Project Code: CERNAS/BII/2009
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